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Combatir el sobrepeso infantil

Decir que los niños tienen sobrepeso porque no se mueven es falso e injusto, y sin embargo es el mensaje que durante años están lanzando las autoridades político-sanitarias y la industria alimentaria. Lo que sucede es que no se mueven lo suficiente porque tienen sobrepeso. No es justo esperar que los niños soporten la poderosa atracción que ejercen los productos repletos de azúcar y grasas, publicitados por todos los medios por ávidos expertos, y que invaden literalmente el espacio público y privado. Por todo ello, en este libro describo las sutiles trampas psicológicas que la poderosa industria alimentaria emplea en su publicidad y cómo diseña las estrategias de muchos programas de prevención (con la interesada connivencia de las políticas sanitarias), del problema que ella misma ha contribuido a crear. Margaret Chan, directora de la OMS y Julio Basulto, un gran dietista , lo exponen claramente en el siguiente enlace.

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Tú eliges lo que comes / Nutrición  / Nuevo libro: «Beber Sin Sed» presentado en Saber Vivir (La 2 de TVE)

Nuevo libro: «Beber Sin Sed» presentado en Saber Vivir (La 2 de TVE)

 

 

 

El martes 7 de julio se ha puesto a la venta en todo el país, «Beber Sin Sed» escrito por Julio Basulto y un servidor. Ha sido publicado por la prestigiosa editorial Paidós.

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Es el octavo libro de Julio y el segundo mío. Algo que merece la pena resaltar. Estamos muy felices y orgullosos de poder contribuir a difundir conocimientos basados en la ciencia acerca de las características de las decenas de bebidas que actualmente se pueden adquirir en los supermercados.

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También damos ideas para salir del típico refresco, café o cerveza, a la hora de pedir «algo» cuando estamos en una terraza.

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En este vídeo que es muy corto, damos unas pinceladas sobre algunos aspectos médicos y sociológicos que rodean a las bebidas alcohólicas de baja graduación como la cerveza, el vino y la sidra. Nos presentan el libro en el programa Saber Vivir de La 2.

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Puedes pinchar  aquí para ver el vídeo en mi canal Yotube ( y de paso puedes suscribirte porque hay vídeos muy educativos para el profesorado y, en general, para docencia en cualquier ámbito).

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En este enlace podéis adquirir el libro o también podéis solicitarlo en vuestra librería habitual.

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Un saludo cordial.

A vuestra salud.

 

Comment

  • Avatar
    alex
    agosto 7, 2020 at 9:15 pm

    Me encanta el nuevo libro !!

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