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Combatir el sobrepeso infantil

Decir que los niños tienen sobrepeso porque no se mueven es falso e injusto, y sin embargo es el mensaje que durante años están lanzando las autoridades político-sanitarias y la industria alimentaria. Lo que sucede es que no se mueven lo suficiente porque tienen sobrepeso. No es justo esperar que los niños soporten la poderosa atracción que ejercen los productos repletos de azúcar y grasas, publicitados por todos los medios por ávidos expertos, y que invaden literalmente el espacio público y privado. Por todo ello, en este libro describo las sutiles trampas psicológicas que la poderosa industria alimentaria emplea en su publicidad y cómo diseña las estrategias de muchos programas de prevención (con la interesada connivencia de las políticas sanitarias), del problema que ella misma ha contribuido a crear. Margaret Chan, directora de la OMS y Julio Basulto, un gran dietista , lo exponen claramente en el siguiente enlace.

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Trump, la comida rápida y el exceso de grasa infantil

 

 

Comenzamos el 2020 con una clase  sobre la etiología, prevención y tratamiento del Exceso de Peso Infantil, en la plataforma Fass Think el sábado 18 de enero, de 10 a 14,30 horas,  dentro de la séptima edición del Curso para Dietistas-Nutricionistas, TSD y estudiantes del último año:

https://fassthink.com/curso-nutricion-infantil-dietistas-nutricionistas-tsd/)

 

 

 

Ahí tenéis las dos primera diapositivas (de un total de 185)… y la siguiente actividad del año es la participación, junto con el gran Juan Revenga  en un  artículo  de la sección digital del periódico «El País»  mamas & papas,  firmado por la periodista Carolina García, titulado:

Trump deja vía libre para que pizzas, hamburguesas y patatas vuelvan al menú escolar

Os dejo el enlace :

https://elpais.com/elpais/2020/01/20/mamas_papas/1579524459_618274.html?ssm=TW_CM_MYP

 

 

 

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