Decir que los niños tienen sobrepeso porque no se mueven es falso e injusto, y sin embargo es el mensaje que durante años están lanzando las autoridades político-sanitarias y la industria alimentaria. Lo que sucede es que no se mueven lo suficiente porque tienen sobrepeso. No es justo esperar que los niños soporten la poderosa atracción que ejercen los productos repletos de azúcar y grasas, publicitados por todos los medios por ávidos expertos, y que invaden literalmente el espacio público y privado. Por todo ello, en este libro describo las sutiles trampas psicológicas que la poderosa industria alimentaria emplea en su publicidad y cómo diseña las estrategias de muchos programas de prevención (con la interesada connivencia de las políticas sanitarias), del problema que ella misma ha contribuido a crear. Margaret Chan, directora de la OMS y Julio Basulto, un gran dietista , lo exponen claramente en el siguiente enlace.

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PLANETA TROPICAL

octubre 20, 2014

General

Después del susto que nos llevamos ayer con la bollería industrial con su más elevado exponente de malévola (ojo no confundir con mal-ébola) composición nutricional, hoy os quiero presentar una imagen mucho más relajante:

Mi imaginación no descansa y hace pocos días hice varias fotografías a un bello mango: mi mujer me explicó que es bueno pegar un tajante tajo (viva la redundancia) para comer la porción extraída separando con una cuchara la piel de la pulpa, y quedan dos hermosos pedazos de mango: uno preparado para ingerir y el otro para que yo haga de las mías …porque la elipse es una constante en el universo y en nuestro querido sistema solar ; volviendo a la tierra: despúes se repite la acción con el pedazo grande y así sucesivamente…

Espero que así quedemos «limpios» de mente y de espíritu tras la visualización de la demoníaca composición de los cruasanes de ayer.

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Polly
mayo 15, 2016 at 10:38 am

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