SOM-XerradaSanitat (1) Hace poco, leí un comentario acerca de los blogs que venía a decir que la gente, en general, ya no los lee, sino que solo mira los "minipost" de las 3 principales redes sociales: Facebook, Twitter e Instagram. Desde luego que mi blog contribuye a...
Este viernes 14 de diciembre, daré una charla sobre la dieta y el cáncer, explicando algo que puede ser malinterpretado, si solo leemos el titular grande, sin fijarnos en el subtítulo. No es lo mismo prevenir que curar y tampoco es lo mismo prevenir que...
Este domingo en Molina de Segura estaré con 3 profesionales monumentales cuyos nombres podéis leer en la imagen. Divulgaremos sobre alimentación de manera amena y divertida. Os esperamos....
Aquí tenéis el enlace: http://bcnspiracy.hablandodeciencia.com/ Hablaré de bebidas enervantes o exicitantes (las mal llamadas bebidas energéticas) en una minicharla de 8 minutos en la que condensaré las estrategias que debemos implementar para evitar el consumo en niños y adolescentes, ya que son nocivas -y mucho- para...
Miles de niños y jóvenes toman cada día o casi cada día, leche con Colacao, Nesquick o cualquier otro "preparado alimenticio al cacao" de marca blanca. Como siempre, la industria alimentaria juega con cartas marcadas y en los envases no aparece de manera clara y...
Lo reconozco, no hago bien los deberes con mi blog, y debería de subir más eventos, conferencias, entrevistas que voy haciendo por toda la geografía hispánica...
Junto a otros grandes divulgadores y expertos en nutrición como Juan Revenga, Aitor Sánchez y Luis Jiménez, Tania Sanz, escritora y nutricionista, me entrevista para su conocida web habitualmente.com, donde hablamos bastante tiempo sobre mitos en nutrición infantil de una manera distendida y amena. Entrevista aquí: https://habitualmente.com/entrevistas/carlos-casabona...
Nacho Meneses, periodista de El País escribe un artículo sobre el peligro de las bebidas energéticas en niños en el que salgo citado varias ocasiones junto a otros divulgadores como Julio Basulto y Fernando Sánchez Perales, presidente de la Sociedad Pediátrica de Madrid y Castilla La...
El pasado 9 de julio, estuve dando una charla en un curso de verano de la Universidad Pablo Olavide de Sevilla, con sede en Carmona. Os pongo el link para que podáis leeerla. https://www.20minutos.es/noticia/3390594/0/upo-pediatra-asegura-que-andalucia-es-comunidades-con-indice-mas-alto-obesidad-infantil/ ...
Hoy, 17 de julio del 2018, se cumplen 50 años del estreno de un film de animación que ha marcado una época: Yellow Submarine, con la música del conjunto más famoso de la historia del pop: The Beatles. Aunque las lecturas que se han hecho del...