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Combatir el sobrepeso infantil

Decir que los niños tienen sobrepeso porque no se mueven es falso e injusto, y sin embargo es el mensaje que durante años están lanzando las autoridades político-sanitarias y la industria alimentaria. Lo que sucede es que no se mueven lo suficiente porque tienen sobrepeso. No es justo esperar que los niños soporten la poderosa atracción que ejercen los productos repletos de azúcar y grasas, publicitados por todos los medios por ávidos expertos, y que invaden literalmente el espacio público y privado. Por todo ello, en este libro describo las sutiles trampas psicológicas que la poderosa industria alimentaria emplea en su publicidad y cómo diseña las estrategias de muchos programas de prevención (con la interesada connivencia de las políticas sanitarias), del problema que ella misma ha contribuido a crear. Margaret Chan, directora de la OMS y Julio Basulto, un gran dietista , lo exponen claramente en el siguiente enlace.

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Fiesta de aniversario: 25 artículos en 2 años de colaboración con Eroski Consumer

 

Hacía bastante tiempo que no publicaba una entrada debido al intenso trabajo que he desarrollado en estos meses, incluyendo un taller (junto con el pediatra Pepe Serrano) dirigido a pediatras de todo el país, en el curso del XIV Curso AEPap celebrado en Madrid y clases vía internet en la plataforma Fass Think entre otros asuntos.

Por este motivo, quiero hacer una entrada festiva para celebrar los dos años que llevo colaborando con Eroski Consumer mediante la gran profesional Laura Caorsi que propone temas, pule mis escritos y los reordena de manera magistral, para que estén preparaditos en la red el primer miércoles de cada mes.

Los temas desarrollados abarcan múltiples facetas de la alimentación infantil desde aspectos puramente prácticos (como el de los berrinches en los supermercados) hasta temas más pediátricos como la introducción del gluten o la intolerancia a la lactosa.

Listaré los 25 artículos en orden cronológico desde el último en mayo de este año  2018, hacia atrás en el tiempo, hasta llegar al de mayo del 2016 (Ir de compras con los niños sin berrinches) para que clicando en ellos podáis ir a consultarlos según vuestros intereses o necesidades:

10 consejos para alimentar sin tensiones a bebés y niños pequeños

02/05/2018

Con algunas sugerencias muy sencillas, la hora de comer no tiene por qué ser una batalla con los niños

¿Hay que distraer a los niños para que coman?

04/04/2018

Entretener a los pequeños con tabletas, móviles u otros dispositivos para que coman es perjudicial desde el punto de vista nutricional y puede provocar diversas alteraciones

Por qué deberías tener un frutero en casa (y usarlo)

07/03/2018

Tener alimentos saludables a la vista y al alcance de la mano es fundamental para mejorar la dieta

¿Qué significa ‘de vez en cuando’ en alimentación?

07/02/2018

Los alimentos que deberían consumirse de manera muy ocasional tienen una presencia habitual en la dieta, aunque no siempre se es consciente de ello

5 grandes ideas para mejorar la salud de tus hijos en 2018

03/01/2018

Propuestas sencillas para cuidar la salud de los niños y de toda la familia que se pueden poner en práctica desde hoy

El jamón de york, ¿es recomendable para tu bebé?

06/12/2017

El jamón de york tiene fama de ser un alimento muy sano, sin embargo, es preferible limitar su consumo, sobre todo en los bebés y niños pequeños

Mi hijo está fuerte, no tiene sobrepeso

08/11/2017

En 2022, si se mantiene la tendencia actual, el número de niños con exceso de peso superará al de los que sufren desnutrición y presentan un peso muy bajo

Niños y bebidas energéticas: una combinación frecuente y peligrosa

06/10/2017

El consumo de bebidas excitantes entre los menores de 10 a 18 años duplica al de los adultos

Cumpleaños saludables para niños: cambia el chip

06/09/2017

La oferta gastronómica de los cumpleaños infantiles, por lo general, es poco saludable y promueve el consumo de alimentos superfluos, pero esto se puede cambiar de manera sencilla y económica

¿Toman demasiada sal los niños?

02/08/2017

En España, la mayoría de los menores consume más sal de la recomendada por la OMS y los profesionales sanitarios

Calor e hidratación: ¿el bebé necesita agua en verano?

05/07/2017

Tanto la leche materna como la de fórmula bien preparada son suficientes para mantener la correcta hidratación de los bebés más pequeños en la época estival

Gluten y lactosa: ni ángeles ni demonios

07/06/2017

Suprimir el gluten de la alimentación infantil no causa la muerte, pero tomar decisiones dietéticas sin supervisión profesional sí puede ocasionar consecuencias graves

Mastica fruta, tu cuerpo lo agradecerá

03/05/2017

Existe una notable diferencia entre la fruta entera y el zumo, y hay varias razones por las que es mejor comerla que beberla

Si nos hacemos vegetarianos, ¿le faltarán proteínas y hierro al niño?

04/04/2017

Si una familia decide seguir una alimentación vegetariana, debe acudir a un dietista-nutricionista cualificado para planificar la dieta y los suplementos necesarios

Tu bebé elige lo que come: pónselo fácil

08/03/2017

Ideas para ofrecer alimentos saludables al niño con el sistema ACS, una oportunidad para que toda la familia revise y mejore su dieta

Yo como solito… pero a tu lado

08/02/2017

Cómo ofrecer los primeros alimentos sólidos al bebé, cómo reconocer que ya está listo para empezar a disfrutarlos y qué precauciones tomar

La fruta, la lactancia materna y los bebés

11/01/2017

A partir de qué momento ofrecer la fruta a los bebés, cómo hacerlo y por qué no hay que preocuparse si la rechazan

Navidad: más emociones, menos atracones

07/12/2016

Cinco ideas sencillas para unas fiestas más saludables

¿De qué le hago el bocata?

02/11/2016

Ideas sanas y sencillas para que el táper o el bocadillo que llevan los niños al colegio sea rico, apetitoso, variado y muy saludable

Descubre con tus hijos los sabores y colores del otoño

05/10/2016

Los meses de octubre y noviembre son idóneos para combinar un plan familiar al aire libre con el descubrimiento de los tesoros gastronómicos naturales

¿Tu hijo no quiere desayunar? No le fuerces, mejora el desayuno

07/09/2016

Planificar el desayuno, elegir alimentos con mejor perfil nutricional y crear un ambiente distendido son claves para convertir las mañanas en el mejor momento del día

El verano y los niños: ¿tiempo de refrescos, helados y batidos?

03/08/2016

Bajo la apariencia de ser divertidas, algunas tendencias y costumbres veraniegas pueden afectar de forma negativa a la dieta y la salud de los niños

¿Cómo puedo saber si mi hijo es celíaco?

06/07/2016

En España, se estima que 1 de cada 118 niños padece la enfermedad celíaca, aunque la cifra podría ser mayor ya que hay casos no diagnosticados

Papá, ¿seguro que comes sano?

08/06/2016

La alimentación cotidiana de los adultos es clave para mejorar la dieta de los niños y establecer unos hábitos de vida saludables

Ir de compras con los niños sin berrinches, ¿es posible?

04/05/2016

Comprar alimentos en compañía de los pequeños puede suponer un quebradero de cabeza para los padres que intentan ofrecerles una dieta saludable

 

 

Eso es todo; espero que disfrutéis de los artículos que sean de vuestro interés.

 

 

 

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