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Combatir el sobrepeso infantil

Decir que los niños tienen sobrepeso porque no se mueven es falso e injusto, y sin embargo es el mensaje que durante años están lanzando las autoridades político-sanitarias y la industria alimentaria. Lo que sucede es que no se mueven lo suficiente porque tienen sobrepeso. No es justo esperar que los niños soporten la poderosa atracción que ejercen los productos repletos de azúcar y grasas, publicitados por todos los medios por ávidos expertos, y que invaden literalmente el espacio público y privado. Por todo ello, en este libro describo las sutiles trampas psicológicas que la poderosa industria alimentaria emplea en su publicidad y cómo diseña las estrategias de muchos programas de prevención (con la interesada connivencia de las políticas sanitarias), del problema que ella misma ha contribuido a crear. Margaret Chan, directora de la OMS y Julio Basulto, un gran dietista , lo exponen claramente en el siguiente enlace.

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Tú eliges lo que comes / General  / ¿Qué le doy de desayunar a mi hijo?

¿Qué le doy de desayunar a mi hijo?

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Feliz año a todos, antes de comenzar este primer artículo del 2017. En los últimos 6 meses no he parado de contestar a revistas que me han solicitado una respuesta a esta pregunta, a cientos de madres preocupadas (los padres se suelen preocupar menos por el asunto del desayuno, quizás porque ellos mismos tampoco es que desayunen mucho o cambien de esquema con frecuencia), a periodistas de radio, a blogueras/os en las Redes, etc.  Como parece ser un tema de elevado interés para todas las familias, os hago un resumen con las colaboraciones que he realizado con todos los medios:

En la revista digital Eroski Consumer he escrito durante el 2016 dos post específicos sobre el tema:

  1. ¿De qué le hago el bocata? http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/2016/11/02/224509.php
  2. ¿Tu hijo no quiere desayunar? No le fuerces, mejora el desayuno http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/2016/09/07/224202.php

En el Magazine de La Vanguardia del día 11 de septiembre en las páginas 54-55 en un artículo de la periodista Marta Ricart, hablo de opciones saludables para llevar al cole: https://issuu.com/zaragozacity/docs/magazine_11-09-2016

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En el periódico digital del grupo Prensa Ibérica:  http://www.lne.es/vida-y-estilo/salud/2016/09/16/alimentos-diferentes-saludables-merienda-colegio/1984373.html

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Y para acabar, aunque se puede resumir en una frase:  “lo que quiera mientras sea saludable”  os será también de utilidad esta entrevista (radiofónica y por escrito) que me ha hecho hoy mismo Sara Tabares en su primer programa SER SALUDABLE del año, programa en el que he tenido el honor de participar:  http://cadenaser.com/emisora/2017/01/05/radio_valencia/1483615759_019233.html

 

 

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