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  1. Ponente en el 14º Curso Nacional de la AEPap : Obesidad, no tiramos la toalla

    February 18, 2017 @ 6:15 pm - 8:00 pm

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Combatir el sobrepeso infantil

Decir que los niños tienen sobrepeso porque no se mueven es falso e injusto, y sin embargo es el mensaje que durante años están lanzando las autoridades político-sanitarias y la industria alimentaria. Lo que sucede es que no se mueven lo suficiente porque tienen sobrepeso. No es justo esperar que los niños soporten la poderosa atracción que ejercen los productos repletos de azúcar y grasas, publicitados por todos los medios por ávidos expertos, y que invaden literalmente el espacio público y privado. Por todo ello, en este libro describo las sutiles trampas psicológicas que la poderosa industria alimentaria emplea en su publicidad y cómo diseña las estrategias de muchos programas de prevención (con la interesada connivencia de las políticas sanitarias), del problema que ella misma ha contribuido a crear. Margaret Chan, directora de la OMS y Julio Basulto, un gran dietista , lo exponen claramente en el siguiente enlace.

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Tú eliges lo que comes
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“Pobres Niños Gordos”

                                                       Fuente: Captura de pantalla del film "Más allá del peso" de MªFarinha   Hace unos meses os traduje una carta de una pediatra...

Carlos Casabona Entrevista Wall Street Journal

Entrevista en “Wall Street International”

Hoy mismo, Emma Pérez, periodista especializada del prestigioso magazine digital Wall Street International, me entrevista en profundidad con certeras preguntas que desvelan ideas fundamentales del libro "Tú eliges lo que comes". Podéis leerla en este enlace : http://wsimag.com/es/bienestar/20630-no-puedes-correr-mas-que-una-mala-dieta ...

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Memorias de una pediatra australiana

  Hace casi 5 años, en el otro extremo del planeta, una pediatra australiana, Louise A Baur, escribía una carta en una de las revistas médicas más prestigiosas que se publican (The Lancet) sobre sus recuerdos y su experiencia profesional sobre la obesidad infantil. Después de leerla...

Soy un animal ( y debo tomar comida normal)

Con esta tercera entrega, acabamos el ciclo de vídeos producidos por "Turn the Tide" fundación que tiene como objetivo luchar por revertir las terribles de sobrepeso y otras enfermedades crónicas. Si habéis seguido los post anteriores, habréis tenido la oportunidad de comprobar como se han estirado...

Desengánchate: no a la comida basura

Lo prometido es deuda: tenemos un nuevo vídeo para que lo podáis compartir por redes tanto como queráis. Ese es el objetivo. Pertenece a la serie de 3 vídeos que la organización: "Turn the Tide Foundation" elaboró hace unos años para difundir buenos consejos de...

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No ahogues a los niños en azúcar

Después de varios días intensos entre presentaciones del libro Tú eliges lo que comes (con mis compañeros del grupo de divulgación científica Pantomaka) en RNE (invitado por Julio Basulto al programa de Carles Mesa, Gente Sana) y en la Casa del Libro (Paseo de Gracia,...